人體不可或缺的“硒”，究竟是什么？

　　2011年9月，在第十四屆國際人與動物微量元素學術大會（TEMA14）上，恩施被TEMA委員會授予恩施“世界硒都”榮譽稱號。
　　那么，究竟什么是“硒”？
　　硒是一種非金屬化學元素，化學符號Se，原子序數是34，在化學元素周期表中位于第四周期VIA族，是人和動物必需的微量元素。
　　作為與人體生命活動息息相關的健康元素，硒對身體的正常生理活動起著至關重要的作用，尤其是對心血管疾病、肝病、糖尿病、癌癥、胃腸道潰瘍、前列腺增生和白內障等病癥均有較好的預防及輔助治療作用。

　　缺硒對人體的危害

　　硒在國內外醫藥界和營養學界被稱為“生命的火種”“健康的衛士”，享有“長壽元素”“抗癌之王”“以及守護神”“血管清道夫”“肝的保護因子”“天然解毒劑”等美譽。